饮食影响血常规检查结果

不少人士会在新年后作常规的身体检查,但是当尽情放纵品尝多天节庆美食,如贺年糕点后,短时间内作血液常规检查,血糖、血脂、胆固醇指标会因先前摄入过量的高碳水化合物成分(淀粉质、糖类等)以及加入了腊肠和腊肉的萝卜糕和芋头糕的脂肪含量也会特别高,所以有机会影响整个体检报告的准确性。那么身体检查前是否一定要戒口?其实恒常检查目的是用来确定平时的饮食习惯会否令身体出现异常情况,故此检测前为了达标过关而过分戒口或过量暴吃,都可能影响指数,对健康情况有错觉。

很多人弄不清膳食胆固醇与血胆固醇的分别,体内的血胆固醇有八成由肝脏合成,这些血脂蛋白负责来往输送三酸甘油脂到细胞里去,制造细胞膜或荷尔蒙等必需元素。正常健康的身体会自行调节功能,帮助控制胆固醇水平。如果血液内低密度脂蛋白胆固醇 (坏胆固醇)较多或高密度脂蛋白胆固醇 (好胆固醇)较少,会容易患上各类心血管系统疾病。至于膳食胆固醇是复合脂类,没有区分好、坏;反而从膳食摄入过量的反式脂肪及动物饱和脂肪,会令人体的肝脏制造更多血胆固醇,相比膳食胆固醇处于血液内的低比例成份下,高血脂更容易增加患上心血管疾病的风险。血液中的三酸甘油酯如果太高则会导致过重肥胖、脂肪肝、增加罹患糖尿病和冠心病等风险。控制饮食,减轻体重,有助达到理想好胆固醇的合成。

体检的空腹采集静脉血液的最佳时间是早上7时至10时的3个小时内,所以很多人询问在检查前一天晚上空腹多少时间才适合。一般检查以抽血前的晚上8时以后开始空腹,即是晚餐8 至12小时后采血为原则。期间可以喝少量清水 (不多于200毫升),但避免喝酒精、咖啡或茶、含高糖及盐份饮料,以免影响检查的结果。

(转载自信报财经新闻: 天佑医言 「唔验唔知身体好」系列之十一 )

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